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紫菜鸡蛋面汤怎么做
2022-09-21

紫菜鸡蛋汤其实很好吃的了。不仅仅具备有有营养丰盛的特点,而且吃起来的时候,感觉到美味可口的了。当然了,老少都很喜欢吃的了。而且紫菜鸡蛋面汤含有大量蛋白质、磷、铁。而且紫菜鸡蛋面汤本身也是富含比较多的钙、碘、维生素、糖、无机盐等营养成分,大姐都喜欢。紫菜鸡蛋面汤怎么做?

做法做法一

食材:

鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少

做法:

1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。

2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。

3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。做法二食材:

鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜

做法:

1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。

2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。

3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。

4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。

5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。

注意:紫菜鸡蛋面汤不仅仅很好吃,而且非常适合一些孕产妇和老年人去吃的了。紫菜蛋汤不仅仅有降火的好处,而且有“长寿汤”的美誉。在下入鸡蛋的时候,那么其实火要大点的了。当然了,这个时候的话需要进一步去不停的推动。